Acide isocitrique définition

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acide isocitrique

acide isocitrique logo #78Un acide isocitrique est un composé du cycle de Krebs obtenu par hydratation de l'acide cis-aconitique par une aconitase. Formule: HOOC-CH2-CH(COOH)-CHOH-COOH.
Trouvé sur https://www.aquaportail.com/definition-10587-acide-isocitrique.html
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